Domaine AtlantisVerdelho
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Verdelho du Domaine Atlantis est dans le top 10 des vins de Madeirense.
Structure gustative du Verdelho du Domaine Atlantis
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Verdelho de Domaine Atlantis de la région de Terras Madeirenses est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Verdelho du Domaine Atlantis de la région de Terras Madeirenses révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes.
Accords mets et vins avec du Verdelho
Les accords qui marchent parfaitement avec le Verdelho
Les accords mets et vins originaux avec le Verdelho
Le Verdelho du Domaine Atlantis s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de poisson au tamarin, tajine de boeuf aux légumes ou risotto crémeux aux coquilles saint-jacques.
Détails et informations techniques sur le Verdelho du Domaine Atlantis
Découvrez le cépage: Verdelho
Le Verdelho blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Portugal. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Verdelho blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Verdelho du Domaine Atlantis sont 2018, 0, 2015, 2016 et 2017.
Informations sur le Domaine Atlantis
Le Domaine Atlantis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Madeirense à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Madeirense
La région viticole du Madeirense se situe dans la région en Terras Madeirenses au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Atlantis et le Domaine Ilha y produisent principalement des vins rosé, blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Madeirense sont les Verdelho, Touriga nacional et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Madeirense révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux.
La région viticole de Terras Madeirenses
Madère est un archipel portugais situé dans l'océan Atlantique, à 970 km au Sud-Ouest de Lisbonne et à 450 km à l'ouest de la côte nord-africaine. Il a donné son nom à l'un des plus grands vins fortifiés du monde. Le vin et l'île occupent tous deux une place unique dans l'histoire du vin. Tous les vins fortifiés de l'île sont désormais produits sous le label Madeira DOC, tandis que les vins de table sont vendus sous le label VR (Vinho Regional) Terras Madeirenses.
Le mot du vin: Rebêche (champagne)
Moût obtenu au-delà des 2 550 litres autorisés pour un poids de 4 000 kilos de raisin. Les 2 050 premiers litres constituent la cuvée et les 500 litres suivants la taille. La rebêche représente de 1 à 3 % du volume total et doit être distillée ou utilisée pour l'élaboration du ratafia.
