Domaine AdelinaPolish Hill River Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des apéritif et snacks.
Structure gustative du Polish Hill River Riesling du Domaine Adelina
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Polish Hill River Riesling de Domaine Adelina de la région d'Australie du Sud est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Polish Hill River Riesling du Domaine Adelina de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de floral.
Accords mets et vins avec du Polish Hill River Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Polish Hill River Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Polish Hill River Riesling
Le Polish Hill River Riesling du Domaine Adelina s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de poireaux au jambon à la béchamel, brasucade de moules du languedoc ou croquette de jambon purée.
Détails et informations techniques sur le Polish Hill River Riesling du Domaine Adelina
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Polish Hill River Riesling du Domaine Adelina sont 2019, 0, 2016, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Adelina
Le Domaine Adelina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Clare Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Clare Valley
Référence australienne du Riesling racé d'altitude (Mid North, 142 km nord d'Adélaïde) : blanc roi signature austère en jeunesse — sec et minéral aux notes de citron vert, fleurs d'oranger, pomme croquante et touche de pierre à fusil, acidité tendue et garde exceptionnelle (5-7 ans à décennies). Shiraz signature en rouges (35 %) puissant aux notes de mûre, prune, épices et touche mentholée. Cabernet ferme en complément. Climat frais, sols rouge-bruns.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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