Le Domaine Arundel de Sunbury de Victoria

Le Domaine Arundel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Sunbury à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rosé du Domaine Arundel s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
La région viticole du Sunbury se situe dans la région du Port Phillip en Victoria en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Craiglee et le Domaine Craiglee y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sunbury sont les Chardonnay, Cabernet-Sauvignon et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sunbury révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de boisé, agrumes ou fruits tropicaux.
En bouche du Sunbury est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 13 domaines et châteaux dans la région du Sunbury, produisant 35 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sunbury s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Les vins rouge du Domaine Arundel s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de kafta bil saniyeh (plat libanais), epaule d'agneau sur son lit de pomme de terre ou lapin aux champignons.
En bouche le vin rouge du Domaine Arundel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Cépage très ancien cultivé autrefois en rive gauche de la Vallée du Drac au sud du département de l' Isère - Cordéac, Saint Jean d'Hérans, Saint Baudille et Pipet, ... -. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises, il est aujourd'hui très peu multiplié, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le chatus comme l'est également le sérénèze de Voreppe.
Une route des vins de prévue dans la région de Sunbury ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Arundel.
Le Melon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Melon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Beaujolais, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon .