Le Domaine Marnong Estate fait parti des domaines à suivre à Sunbury. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Sunbury à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Marnong Estate à Sunbury parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Marnong Estate. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Marnong Estate avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Marnong Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de lentilles vertes à la strasbourgeoise, poisson au curry de madras au lait de coco ou lapin aux pruneaux.
La région viticole du Sunbury se situe dans la région du Port Phillip en Victoria en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Craiglee et le Domaine Craiglee y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sunbury sont les Chardonnay, Cabernet-Sauvignon et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sunbury révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de boisé, agrumes ou fruits tropicaux.
En bouche du Sunbury est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 13 domaines et châteaux dans la région du Sunbury, produisant 35 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sunbury s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Les vins rouge du Domaine Marnong Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive) ou cuisses de canard aux olives vertes.
En bouche le vin rouge du Domaine Marnong Estate est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Le poulsard est un cépage rouge trouvant ses premières origines en la région Franche-Comté. En 1732, il a été qualifié de bon cépage avec plusieurs autres et ce, par le parlement de Besançon de l’époque. Il couvre actuellement près de 300 ha. Ce cépage compte 3 clones agréés qui sont le 296, le 584 et le 464. Le poulsard présente des rameaux peu velus avec de longues vrilles. Ses feuilles sont de couleur jaune. Si ses grappes sont petites, ses baies sont souvent de taille moyenne, voire plus. Le poulsard est assez sensible aux grillures, aux gelées du printemps et à la coulure. Il a également peur de l’oïdium, du mildiou et de la pourriture grise. Ce cépage apprécie les sols argileux, gras et marneux. Sa fertilité est moyenne, aussi, il est préférable de le tailler long. Son débourrement est assez précoce. Le poulsard produit du vin à structure légère, fin et aromatique. Celui-ci peut se conserver pendant des années. Ce vin accompagne les volailles, les viandes rouges, les fromages ainsi que les entrées.
Une route des vins de prévue dans la région de Sunbury ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Marnong Estate.
Le Pinot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Pinot noir dans plusieurs vignobles: Bourgogne, Alsace, Jura, Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, Armagnac, Lorraine, Beaujolais, vallée du Rhône, Provence & Corse .
« Ici, on produit du vin pétillant anglais », insiste Kristin Syltevik, propriétaire du vignoble Oxney Organic Estate basé sur la frontière entre le Sussex et le Kent, dans le sud-est de l’Angleterre. Le soleil est haut, mais l’air reste frais ce 18 janvier. Derrière la Norvégienne s’étalent une partie des quatorze hectares de vignes qu’elle et ses équipes ont plantés au cours des huit dernières années. Sur le chemin qui mène au milieu des cépages, deux roulottes en bois, réservées aux visiteurs ...
Invité d'honneur de Bordeaux Fête le Vin 2021, le dessinateur belge évoque son incapacité à boire seul et l'inspiration humoristique que suscite en lui le vin. Interview au château de l'Orangerie, qui produit les cuvées dédiées à son personnage emblématique « à la gloire du Chat » (600 000 cols/an). Dans votre production, le Chat parle beaucoup de vin*, avant même votre partenariat avec le château de l’Orangerie. Quelle est votre histoire avec le vin. Est-elle personnelle, familiale… ...
Innovant pour compléter sa gamme de vins effervescents, InVivo Wine va lancer un vin pétillant aromatisé et à faible degré d'alcool ce début 2021. Pour développer ses ventes, « le réflexe de la filière vin est de dire qu’il faut éduquer le consommateur. Mais aujourd’hui il faut le surprendre, lui proposer de nouvelles expériences. C’est le sens de l’initiative que nous prenons pour dynamiser le rayon vin en grande distribution et donner de nouvelles habitudes e ...
Partie haute de la bouteille située à la base du goulot en forme d'épaules.
