Domaine CRFTFechner Vineyard Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Fechner Vineyard Shiraz du Domaine CRFT
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fechner Vineyard Shiraz de Domaine CRFT de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fechner Vineyard Shiraz du Domaine CRFT de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Fechner Vineyard Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fechner Vineyard Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Fechner Vineyard Shiraz
Le Fechner Vineyard Shiraz du Domaine CRFT s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), ojja tunisienne d'imène ou cuisses de canard confites.
Détails et informations techniques sur le Fechner Vineyard Shiraz du Domaine CRFT
Découvrez le cépage: VB Cal 6-04
Blancs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Productif et résistant au mildiou et à l'oïdium. Cultivé en petites quantités en Europe pour les vignobles à conduite raisonnée, fait partie de la nouvelle génération de cépages résistants dans la lignée des hybridations modernes. Cépage hybride blanc obtenu par croisement complexe résistant aux maladies.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fechner Vineyard Shiraz du Domaine CRFT sont 2015, 0, 2014
Informations sur le Domaine CRFT
Le Domaine CRFT fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région d'Eden Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Eden Valley
Étoile australienne d'altitude (380-600 m) jouxtant Barossa : Riesling signature en blanc roi — sec, vif et racé aux notes de citron vert, pomme verte, fleurs blanches et signature minérale crayeuse, acidité tendue et finale longue, garde (10-20 ans, évolution kérosène). Shiraz en rouge roi (Hill of Grace) — élégant et épicé (mûre, prune, poivre, eucalyptus). Cabernet, Chardonnay et Sémillon en complément. GI (1997), sols anciens variés sur granit, climat plus frais.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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