Domaine Fowles WineAre you Game? Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Are you Game? Pinot Grigio du Domaine Fowles Wine
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Are you Game? Pinot Grigio de Domaine Fowles Wine de la région de Victoria est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Are you Game? Pinot Grigio du Domaine Fowles Wine de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, agrumes.
Accords mets et vins avec du Are you Game? Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Are you Game? Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Are you Game? Pinot Grigio
Le Are you Game? Pinot Grigio du Domaine Fowles Wine s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de truffade (auvergne - cantal - 15), bonite à la balinaise ou bulgogi.
Détails et informations techniques sur le Are you Game? Pinot Grigio du Domaine Fowles Wine
Découvrez le cépage: Mouyssaguès
Le mouyssaguès est un cépage originaire du sud-ouest de la France. Il n’occupe plus aujourd’hui qu’un peu moins d’un hectare si autrefois il remplissait toute la vallée du Lot. Ses feuilles adultes disposent entre 7 et 9 lobes. Celles-ci rougissent entièrement durant l’automne. Ses baies noir bleuté sont elliptiques et courtes. Quant à ses grappes tronconiques, elles sont de taille moyenne. Elles sont également compactes et ailées. Le mouyssaguès ne dispose que d’un seul clone agréé, le 1.150. Une dizaine d’autres a été implantée en Aveyron. Le mouyssaguès a un débourrement pouvant être moyen ou tardif, soit 8 à 10 jours après le chasselas. Sa maturité est de deuxième époque hâtive. Vigoureux, il est peu sensible aux différentes maladies communes aux cépages. Bien que productif, il est préférable de le tailler long. Le mouyssaguès permet de fabriquer du vin très astringent et coloré. Ce cépage peut aussi être dénommé négret, faroneux, rouge menu ou encore peyregord. En raison de son important rendement, il est souvent appelé plant du pauvre.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Are you Game? Pinot Grigio du Domaine Fowles Wine sont 2017, 2015
Informations sur le Domaine Fowles Wine
Le Domaine Fowles Wine fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 78 vins à la vente dans la région de Strathbogie Ranges à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Strathbogie Ranges
La région viticole du Strathbogie Ranges se situe dans la région du Central Victoria en Victoria en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fowles Wine et le Domaine Wine X Sam - Sam Plunkett y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Strathbogie Ranges sont les Riesling, Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Strathbogie Ranges révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, agrumes ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou végétal.
La région viticole de Victoria
Le Victoria est un État Australien relativement petit, mais important sur le plan viticole. Situé dans le coin sud-est du continent, avec un Climat généralement Frais et influencé par l'océan, le vin victorien est remarquablement diversifié, produisant toutes sortes de vins et de styles sous différents climats. En tout, l'État s'étend sur près de 250 000 kilomètres carrés (plus de 90 000 miles carrés) de terres (presque la même superficie que l'État américain du Texas), soit bien moins d'un quart de la superficie de son voisin occidental, l'Australie-Méridionale, et moins d'un tiers de la superficie de la Nouvelle-Galles du Sud, au nord. En tant que telle, la Taille du Victoria - et dans une certaine mesure, l'histoire viticole de l'État - peut défier les généralisations.
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