Domaine Mac ForbesRS16 Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des apéritif et snacks.
Structure gustative du RS16 Riesling du Domaine Mac Forbes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le RS16 Riesling de Domaine Mac Forbes de la région de Victoria est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le RS16 Riesling du Domaine Mac Forbes de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du RS16 Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le RS16 Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le RS16 Riesling
Le RS16 Riesling du Domaine Mac Forbes s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de flamenkuche express, calamars farcis ou ojja tunisienne d'imène.
Détails et informations techniques sur le RS16 Riesling du Domaine Mac Forbes
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du RS16 Riesling du Domaine Mac Forbes sont 0, 2013
Informations sur le Domaine Mac Forbes
Le Domaine Mac Forbes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 122 vins à la vente dans la région de Strathbogie Ranges à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Strathbogie Ranges
Région d'altitude du Victoria High Country (~110 km nord-ouest Melbourne, 300-600 m, sols granitiques) : Pinot Noir signature en rouge roi (~39 % récolte 2023) — profil signature délicat aux fruits rouges (fraise mûre), notes épicées et terreuses, structure élégante, acidité rafraîchissante. Chardonnay et Riesling en blancs aux flaveurs melon et agrumes. Shiraz aux baies épicées entre styles chaud et frais. Brises de la Great Dividing Range, maturation lente préservant aromatique.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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