Le Domaine Langmeil de Barossa d'Australie du Sud

Domaine Langmeil
Le domaine propose 65 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 3 des domaines d'Australie du Sud
Il se situe en Barossa dans la région d'Australie du Sud

Le Domaine Langmeil fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 65 vins à la vente dans la région de Barossa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le domaine viticole Domaine Langmeil est un lieu unique situé dans la magnifique région de Barossa, en Australie. La Barossa Valley fait incontestablement partie des destinations viticoles les plus réputées d'Australie, et le Domaine Langmeil en est l'une des étoiles les plus brillantes. Ce domaine prestigieux, niché au cœur de paysages époustouflants, offre une expérience œnologique sans pareil. Le Domaine Langmeil est d'abord remarquable pour son histoire. Fondé en 1842 par des immigrés allemands, il est l'une des plus vieilles propriétés viticoles du pays. Le domaine peut se targuer de posséder les plus vieilles vignes de Syrah au monde encore en production, certaines datant de ses débuts. Cette continuité historique offre une dimension unique, imprégnée d'un riche patrimoine. La beauté du domaine Langmeil n'a d'égal que la qualité de ses vins. Leur approche artisanale, alliée à une compréhension profonde de leur terroir, permet la production de vins haut de gamme, créant des expériences gustatives assez exceptionnelles. Ils sont connus pour leur pilier, le Barossa Shiraz, intégrant harmonieusement l'élégance du fruit avec la puissance et la structure du style Barossa. Cependant, la gamme de vins va au-delà du shiraz, incluant Grenache, Viognier entre autres, attestant de la diversité viticole de la Barossa Valley. En visitant le domaine Langmeil, on est immédiatement frappé par la beauté du paysage environnant. Les vignobles s'étendent à perte de vue, ponctués de majestueux eucalyptus. Le domaine offre également des expériences de dégustation de vin dans son pittoresque caveau, un bâtiment en pierre d'époque, où l'on peut se familiariser avec les secrets de la vinification et apprécier pleinement la complexité de leurs vins.

Top des meilleurs vins du Domaine Langmeil

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Langmeil à Barossa parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Langmeil. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Langmeil avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux naturels du Domaine Langmeil

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Langmeil

Les vins doux naturel du Domaine Langmeil s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Langmeil

Au nez le vin doux naturel du Domaine Langmeil révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Langmeil

  • 0avec une note moyenne de 4.50/5

À la découverte de la région viticole de Barossa

Barossa est l'une des six zones de production de vin de l'Australie du Sud, et sans doute le nom le plus reconnu de l'industrie vinicole australienne. Les vins de la Barossa ont reçu plus de récompenses internationales que toute autre région du pays. Elle est divisée en deux Sections : la Barossa Valley occidentale (en fait, le fond de la vallée, plus chaud) et, à l'est, l'Eden Valley, plus fraîche et de plus haute altitude, qui ont toutes deux une indication géographique (IG) distincte, officialisée en 1997. Les conditions de culture des raisins varient énormément dans la zone de la Barossa, ce qui se reflète dans les styles de vins très différents qui y sont produits.

Le Shiraz représentait 56 % de toutes les plantations de la zone de Barossa en 2017, concentrées sur le fond de la Barossa Valley. Le shiraz de Barossa est traditionnellement élaboré dans une expression intense et puissante, et est sans doute le style de vin le plus célèbre d'Australie. Le Riesling est particulièrement important dans l'Eden Valley, et peut également atteindre des niveaux de qualité comparables à n'importe quelle autre région du monde. D'autres vins de Barossa de très haute qualité sont produits à partir de Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sémillon et Viognier.

En outre, les assemblages de style GSM sont très appréciés, car le Grenache et le Mourvèdre (également connu sous le nom de mataro dans la région) se comportent très bien dans le Climat chaud et sec de la Barossa. Récemment, la zone a également été un foyer d'expérimentation, avec de nouvelles variétés de Vignes telles que le Tempranillo et le Zinfandel qui se sont imposées sur les marchés locaux et internationaux. La zone de Barossa se trouve au nord-est d'Adelaide Hills et constitue une unité géographique compacte avec un paysage variable composé de terrains légèrement élevés et de fonds de vallée plats. Le climat général est difficile à catégoriser car les conditions varient, non seulement en raison de l'altitude, mais aussi de l'intérieur des terres et de l'influence de la côte.

Les grands vins rouges du Domaine Langmeil

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Langmeil

Les vins rouge du Domaine Langmeil s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, tajine d'agneau aux fruits secs et aux herbes ou lapin forestière.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Langmeil

Au nez le vin rouge du Domaine Langmeil révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Langmeil est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Langmeil

  • 2003avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.51/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.23/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Langmeil

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache
  • Mataro
  • Malbec
  • Mourvedre

Découvrez le cépage: Ondenc

L’ondenc est un cépage blanc originaire du sud-ouest particulièrement présent dans les vignobles de Bergerac, Duras, Montravel et de Gaillac.Très sensible aux maladies, mais vigoureux et fertile l’ondenc donne des baies juteuses, de couleur blanc doré, dont la peau devient fine et transparente quand elles sont mûres. Taillé court, ce cépage résiste très bien au vent d’autan.L’ondenc donne des vins blancs secs ou liquoreux d’une belle finesse. Pour gagner en complexité, en degré d’alcool et en expression aromatique il est souvent assemblé à d’autres cépages blancs. Distillé, il est aussi à l'origine d’eaux de vie parfumées de qualité. Il entre souvent dans la composition des AOC Côtes-de-Bergerac, Bordeaux, Côtes-de-Duras, Gaillac… L’ondenc représente moins de 10 hectares en France mais il est très présent en Australie.

Les grands vins rosés du Domaine Langmeil

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Langmeil

Les vins rosé du Domaine Langmeil s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, tajine de boulettes de boeuf et merguez ou filets de tacaud marinés.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Langmeil

Au nez le vin rosé du Domaine Langmeil révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Langmeil

  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Langmeil

  • Cabernet Sauvignon

Le mot du vin: Sulfites

Composés chimiques dérivés du soufre (plus connus dans l'univers du vin sous le nom de SO2) et utilisés par les vignerons pour leurs propriétés antiseptiques, anti-oxydantes et anti-oxydasiques.

Les grands vins blancs du Domaine Langmeil

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Langmeil

Les vins blanc du Domaine Langmeil s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sauté de porc au curry maison, bars grillés au pastis et fenouil ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Langmeil

Au nez le vin blanc du Domaine Langmeil révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, minéral & naturel ou évolution (vieillissement). En bouche le vin blanc du Domaine Langmeil est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Langmeil

  • 2018avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.74/5
  • 0avec une note moyenne de 3.73/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Langmeil

  • Chardonnay
  • Riesling
  • Viognier
  • Roussanne
  • Marsanne

Découvrez le cépage: Roussanne

La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.

Les grands vins doux du Domaine Langmeil

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Langmeil

Les vins doux du Domaine Langmeil s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de kafta bil saniyeh (plat libanais), sauté d'agneau au curry ou lapin de garenne au cidre.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Langmeil

  • 0avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Langmeil

  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: Chartreuse

Dans le Bordelais, petit château du XVIIIe siècle ou du début du XIXe.

Les grands vins effervescents du Domaine Langmeil

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Langmeil

Les vins effervescent du Domaine Langmeil s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de bäckeoffe à l'alsacienne, gigot de 7 heures ou blé du soleil.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Langmeil

Au nez le vin effervescent du Domaine Langmeil révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Langmeil

  • 0avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Langmeil

  • Ondenc
  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Primitivo

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Langmeil

Une route des vins de prévue dans la région de Barossa ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Langmeil.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .