Le Domaine Langmeil de Barossa d'Australie du Sud

Domaine Langmeil
Le domaine propose 65 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 3 des domaines d'Australie du Sud
Il se situe en Barossa dans la région d'Australie du Sud

Le Domaine Langmeil fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 65 vins à la vente dans la région de Barossa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le domaine viticole Domaine Langmeil est un lieu unique situé dans la magnifique région de Barossa, en Australie. La Barossa Valley fait incontestablement partie des destinations viticoles les plus réputées d'Australie, et le Domaine Langmeil en est l'une des étoiles les plus brillantes. Ce domaine prestigieux, niché au cœur de paysages époustouflants, offre une expérience œnologique sans pareil. Le Domaine Langmeil est d'abord remarquable pour son histoire. Fondé en 1842 par des immigrés allemands, il est l'une des plus vieilles propriétés viticoles du pays. Le domaine peut se targuer de posséder les plus vieilles vignes de Syrah au monde encore en production, certaines datant de ses débuts. Cette continuité historique offre une dimension unique, imprégnée d'un riche patrimoine. La beauté du domaine Langmeil n'a d'égal que la qualité de ses vins. Leur approche artisanale, alliée à une compréhension profonde de leur terroir, permet la production de vins haut de gamme, créant des expériences gustatives assez exceptionnelles. Ils sont connus pour leur pilier, le Barossa Shiraz, intégrant harmonieusement l'élégance du fruit avec la puissance et la structure du style Barossa. Cependant, la gamme de vins va au-delà du shiraz, incluant Grenache, Viognier entre autres, attestant de la diversité viticole de la Barossa Valley. En visitant le domaine Langmeil, on est immédiatement frappé par la beauté du paysage environnant. Les vignobles s'étendent à perte de vue, ponctués de majestueux eucalyptus. Le domaine offre également des expériences de dégustation de vin dans son pittoresque caveau, un bâtiment en pierre d'époque, où l'on peut se familiariser avec les secrets de la vinification et apprécier pleinement la complexité de leurs vins.

Top des meilleurs vins du Domaine Langmeil

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Langmeil à Barossa parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Langmeil. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Langmeil avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux naturels du Domaine Langmeil

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Langmeil

Les vins doux naturel du Domaine Langmeil s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Langmeil

Au nez le vin doux naturel du Domaine Langmeil révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Langmeil

  • 0avec une note moyenne de 4.50/5

À la découverte de la région viticole de Barossa

Barossa est l'une des six zones de production de vin de l'Australie du Sud, et sans doute le nom le plus reconnu de l'industrie vinicole australienne. Les vins de la Barossa ont reçu plus de récompenses internationales que toute autre région du pays. Elle est divisée en deux Sections : la Barossa Valley occidentale (en fait, le fond de la vallée, plus chaud) et, à l'est, l'Eden Valley, plus fraîche et de plus haute altitude, qui ont toutes deux une indication géographique (IG) distincte, officialisée en 1997. Les conditions de culture des raisins varient énormément dans la zone de la Barossa, ce qui se reflète dans les styles de vins très différents qui y sont produits.

Le Shiraz représentait 56 % de toutes les plantations de la zone de Barossa en 2017, concentrées sur le fond de la Barossa Valley. Le shiraz de Barossa est traditionnellement élaboré dans une expression intense et puissante, et est sans doute le style de vin le plus célèbre d'Australie. Le Riesling est particulièrement important dans l'Eden Valley, et peut également atteindre des niveaux de qualité comparables à n'importe quelle autre région du monde. D'autres vins de Barossa de très haute qualité sont produits à partir de Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sémillon et Viognier.

En outre, les assemblages de style GSM sont très appréciés, car le Grenache et le Mourvèdre (également connu sous le nom de mataro dans la région) se comportent très bien dans le Climat chaud et sec de la Barossa. Récemment, la zone a également été un foyer d'expérimentation, avec de nouvelles variétés de Vignes telles que le Tempranillo et le Zinfandel qui se sont imposées sur les marchés locaux et internationaux. La zone de Barossa se trouve au nord-est d'Adelaide Hills et constitue une unité géographique compacte avec un paysage variable composé de terrains légèrement élevés et de fonds de vallée plats. Le climat général est difficile à catégoriser car les conditions varient, non seulement en raison de l'altitude, mais aussi de l'intérieur des terres et de l'influence de la côte.

Les grands vins rouges du Domaine Langmeil

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Langmeil

Les vins rouge du Domaine Langmeil s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos rossini, tajine d'agneau aux coings ou rôti de porc confit.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Langmeil

Au nez le vin rouge du Domaine Langmeil révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Langmeil est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Langmeil

  • 2003avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.51/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.23/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Langmeil

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache
  • Mataro
  • Malbec
  • Mourvedre

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Domaine Langmeil

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Langmeil

Les vins rosé du Domaine Langmeil s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de fondue au bouillon, méchoui d'agneau rôti au thym ou pieds de mouton au miel de montagne.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Langmeil

Au nez le vin rosé du Domaine Langmeil révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Langmeil

  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Langmeil

  • Cabernet Sauvignon

Le mot du vin: Macération

Contact prolongé et échange entre le jus et les matières solides du raisin, surtout la peau. À ne pas confondre avec le temps de la fermentation, qui suit la macération. Le jus se charge en matière colorante et en tanins, acquiert des arômes. Pour un rosé, la macération est courte afin que la couleur ne "monte" pas trop. En blanc aussi, on peut pratiquer une "macération pelliculaire" qui permet d'acquérir surtout du gras.

Les grands vins blancs du Domaine Langmeil

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Langmeil

Les vins blanc du Domaine Langmeil s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche poireaux, chèvre lardons, sardines à la marocaine ou quiche aux épinards et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Langmeil

Au nez le vin blanc du Domaine Langmeil révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, minéral & naturel ou évolution (vieillissement). En bouche le vin blanc du Domaine Langmeil est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Langmeil

  • 2018avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.74/5
  • 0avec une note moyenne de 3.73/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Langmeil

  • Chardonnay
  • Riesling
  • Viognier
  • Roussanne
  • Marsanne

Découvrez le cépage: Montepulciano

Très ancien cépage originaire très certainement de l' Italie, aujourd'hui cultivé principalement dans le centre et le centre-est de ce pays, inscrit en France au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Montepulciano a longtemps été confondu avec le sangiovese ou nielluccio, une analyse A.D.N. a montré qu'il était différent.

Les grands vins doux du Domaine Langmeil

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Langmeil

Les vins doux du Domaine Langmeil s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, epaule d'agneau à la cuillère ou magret farci au foie gras.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Langmeil

  • 0avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Langmeil

  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: Jambes

Synonyme de larmes.

Les grands vins effervescents du Domaine Langmeil

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Langmeil

Les vins effervescent du Domaine Langmeil s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de goulash à la bière, riz au paprika et aux merguez ou crevettes au curry express.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Langmeil

Au nez le vin effervescent du Domaine Langmeil révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Langmeil

  • 0avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Langmeil

  • Ondenc
  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Mataro

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Langmeil

Une route des vins de prévue dans la région de Barossa ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Langmeil.

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Actualités du Domaine Langmeil et des vins de la région

Avvizza, la bulle corse façonnée par Richard Geoffroy

Des cépages corses en vedette Sommaire Des cépages corses en vedette Dégustation Une effervescence encore marginale L’histoire remonte à 2012, en Asie, où Vincent Cervoni – en charge de l’antenne du CIV Corse à Hong Kong – rencontre Charles, le fils de Richard Geoffroy. Les deux hommes se lient d’amitié et quelques années plus tard, imaginent déjà ce projet insulaire. En 2021, leur idée pre ...

Tour du monde des vignobles : l’Australie

Comment la plus vaste île du monde est-elle arrivée au premier plan des vins internationaux ? Il aura fallu apprivoiser ses terres arides et côtes sauvages au fil du temps, jouer avec les cépages du vieux continent et faire confiance aux vignerons locaux. Tour d’horizon d’un vignoble immense et passionnant aux innombrables facettes. Structurer le vignoble A l’instar des autres pays du Nouveau Monde, c’est par les européens que la vigne a été implantée ici à la fin du XVIIIème siècle. Il fau ...

A Bordeaux, découvrez le vin au fil des saisons

Une expérience immersive grand public Sommaire Une expérience immersive grand public « Mettez vos connaissances de côté et laissez-vous porter ». Lorsque la sommelière accompagnatrice nous accueille à l’entrée de Via Sensoria, le parcours sensoriel de la Cité du vin à Bordeaux, le message est clair : nous n’allons pas assister à une dégustation classique. Pour cette deuxième édition, la Cit&eacu ...

Le mot du vin: Macération

Contact prolongé et échange entre le jus et les matières solides du raisin, surtout la peau. À ne pas confondre avec le temps de la fermentation, qui suit la macération. Le jus se charge en matière colorante et en tanins, acquiert des arômes. Pour un rosé, la macération est courte afin que la couleur ne "monte" pas trop. En blanc aussi, on peut pratiquer une "macération pelliculaire" qui permet d'acquérir surtout du gras.