À la recherche d'un bon vin de Fleurieu d'Australie du Sud parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Fleurieu. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Fleurieu avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Fleurieu pas cher ou vendre un vin rouge de Fleurieu au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Fleurieu s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, agneau sauce masalé et son riz ou lapin à la lorientaise.
Au nez le vin rouge de la région de Fleurieu révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre. En bouche le vin rouge de la région de Fleurieu est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Fleurieu ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Fleurieu.
Fleurieu est une zone viticole située au sud d'Adélaïde, la capitale administrative de l'Australie-Méridionale, qui tient son nom de l'explorateur français Charles pierreClaret de Fleurieu. Dans toute la zone, le Shiraz est le Cépage le plus courant, le Cabernet Sauvignon, le Chardonnay et le Sauvignon Blanc font partie des cépages secondaires. Cinq régions viticoles se trouvent à l'intérieur de ses limites : Currency Creek (à l'ouest du lac Alexandrina), Kangaroo Island, Langhorne Creek (entre le lac Alexandrina et la ville de Strathalbyn), McLaren Vale (au nord-ouest de la péninsule) et Southern Fleurieu (située sur la péninsule et une partie des Mount Lofty Ranges). Dans l'ensemble, le Climat de Fleurieu est fortement influencé par sa proximité avec la mer, ce qui produit une influence méditerranéenne prédominante.
Les saisons sont caractérisées par des températures plus douces que celles que l'on observe dans certaines régions intérieures et de haute altitude de l'Australie-Méridionale. Les cinq régions de la zone ont des mésoclimats variables, dictés par leur élévation et leur proximité de la côte. Ces conditions se combinent pour faire de la péninsule une zone qui peut supporter une variété de types de raisins.
Vous voulez acheter un vin blanc de Fleurieu pas cher ou vendre un vin blanc de Fleurieu au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Fleurieu s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de saumon au four à la méditerranéenne, sublime colombo de poisson et crevettes ou clafoutis grand-mère aux cerises.
Au nez le vin blanc de la région de Fleurieu révèle souvent des types d'arômes de poire, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'agrume, minéral ou minéral & naturel. En bouche le vin blanc de la région de Fleurieu est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Fleurieu ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Fleurieu.
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Vous voulez acheter un vin effervescent de Fleurieu pas cher ou vendre un vin effervescent de Fleurieu au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région de Fleurieu s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf au vin blanc, poitrine d'agneau aux oignons et à la sauce tomate ou encornets farcis à la sétoise.
Au nez le vin effervescent de la région de Fleurieu révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou mûre et parfois aussi des arômes de myrtille, cerise noire ou prune.
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Dans le Bordelais, petit château du XVIIIe siècle ou du début du XIXe.
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Les vins rosés de la région de Fleurieu s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de tournedos au foie gras, escalopes de veau gratinées ou les secrets du croque-monsieur.
Au nez le vin rosé de la région de Fleurieu révèle souvent des types d'arômes de crème, fraises ou framboise et parfois aussi des arômes de fromage, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).
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Les vins doux de la région de Fleurieu s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, epaule d'agneau sur son lit de pomme de terre ou canard à l'orange et au miel.
Au nez le vin doux de la région de Fleurieu révèle souvent des types d'arômes d'ananas, tropical ou pêche et parfois aussi des arômes d'abricot, citron ou miel.
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Se dit d’un vin présentant un caractère un peu âpre et rude en bouche. L’astringence apparaît souvent dans de jeunes vins rouges riches en tanins et ayant besoin de s’arrondir.
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Les vins doux naturels de la région de Fleurieu s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de poivrons farcis, pilaf ouzbek ou risotto milanais.
Au nez le vin doux naturel de la région de Fleurieu révèle souvent des types d'arômes de raisin, orange ou miel et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré).
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Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Triennes, le rosé de Provence d’Aubert de Villaine Acheter du rosé aujourd’hui pour l’été prochain est un bon mouvement. Voire pour les étés d’après. Avec un peu d’exigence, on n’achète pas n’importe quoi. Un rosé de bonne venue mérite d’être attendu au moins un an ; ceux-là, au moins deux ou trois. Voici ce que je vais mettre en cave pour les étés qui viennent. Des vins de grands vignerons, plus connus pour leurs rouges et/ou leurs blancs a ...
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