Domaine Au Pied du Mont Chauve - Chassagne Montrachet 'En Pimont'

Domaine Au Pied du Mont ChauveChassagne Montrachet 'En Pimont'

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Chassagne Montrachet 'En Pimont' du Domaine Au Pied du Mont Chauve est un vin blanc de la région de Chassagne-Montrachet en Bourgogne.
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.

Structure gustative du Chassagne Montrachet 'En Pimont' du Domaine Au Pied du Mont Chauve

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Chassagne Montrachet 'En Pimont' de Domaine Au Pied du Mont Chauve de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de boisé

beurre, boisé

Vin avec un goût de fermenté (levuré)

crème, banane

Vin avec un goût de minéral & terre

miel, fumée

Vin avec un goût de végétal

paille, bette

Au nez le Chassagne Montrachet 'En Pimont' du Domaine Au Pied du Mont Chauve de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pierre ou nectarine et parfois aussi des arômes d'agrumes, épices ou fruits (d'arbre fruitier).

Détails et informations techniques sur le Chassagne Montrachet 'En Pimont' du Domaine Au Pied du Mont Chauve

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

Chassagne Montrachet 'En Pimont' - 2016
Dans le top 100 des vins de Chassagne-Montrachet
Note moyenne: 411110
Chassagne Montrachet 'En Pimont' - 2015
Dans le top 100 des vins de Chassagne-Montrachet
Note moyenne: 411110
Chassagne Montrachet 'En Pimont' - 2014
Dans le top 100 des vins de Chassagne-Montrachet
Note moyenne: 411110
Chassagne Montrachet 'En Pimont' - 2013
Dans le top 100 des vins de Chassagne-Montrachet
Note moyenne: 3.911110
Chassagne Montrachet 'En Pimont' - 2012
Dans le top 100 des vins de Chassagne-Montrachet
Note moyenne: 411110
Chassagne Montrachet 'En Pimont' - 2011
Dans le top 100 des vins de Chassagne-Montrachet
Note moyenne: 3.81110.50
Chassagne Montrachet 'En Pimont' - 2010
Dans le top 100 des vins de Chassagne-Montrachet
Note moyenne: 4.111110

Les meilleurs millésimes du Chassagne Montrachet 'En Pimont' du Domaine Au Pied du Mont Chauve sont 2010, 2016, 2015, 2014 et 2012.

Informations sur le Domaine Au Pied du Mont Chauve

Le domaine propose 26 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Chassagne-Montrachet dans la région de Bourgogne
Retrouvez le Domaine Au Pied du Mont Chauve sur Facebook

Le Domaine Au Pied du Mont Chauve fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Chassagne-Montrachet à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 6500 des vins de France
Dans le top 750 des vins de Chassagne-Montrachet
Dans le top 5000 des vins blancs
Dans le top 30000 des vins du monde

La région viticole de Chassagne-Montrachet

La région viticole du Chassagne-Montrachet se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine René Lequin-Colin et le Domaine Remoissenet Père & Fils y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Chassagne-Montrachet sont les Chardonnay, Pinot noir et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chassagne-Montrachet révèle souvent des types d'arômes de tropical, gingembre ou cuir et parfois aussi des arômes de mangue, salé ou prune rouge.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

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Le mot du vin: Primeur

Se dit des vins du dernier millésime et, par extension, des vins de l'année, fruités et gouleyants, mis en vente le troisième jeudi de novembre. La réglementation des AOC spécifie qu'un vin est dit primeur s'il est mis en bouteille avant le printemps, et nouveau s'il est mis en bouteille avant les vendanges suivantes. Le beaujolais nouveau est donc un vin primeur.

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