Domaine Terre à TerreDown To Earth Cabernets - Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Down To Earth Cabernets - Shiraz du Domaine Terre à Terre
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Down To Earth Cabernets - Shiraz de Domaine Terre à Terre de la région d'Australie du Sud-Est est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Down To Earth Cabernets - Shiraz du Domaine Terre à Terre de la région d'Australie du Sud-Est révèle souvent des types d'arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Down To Earth Cabernets - Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Down To Earth Cabernets - Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Down To Earth Cabernets - Shiraz
Le Down To Earth Cabernets - Shiraz du Domaine Terre à Terre s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de ramen burger, douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain) ou english breakfast - petit déjeuner anglais.
Détails et informations techniques sur le Down To Earth Cabernets - Shiraz du Domaine Terre à Terre
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Down To Earth Cabernets - Shiraz du Domaine Terre à Terre sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Terre à Terre
Le Domaine Terre à Terre fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud-Est à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud-Est
L'Australie du Sud-Est est une indication géographique (IG) couvrant tout le tiers sud-est de l'Australie. La limite occidentale de cette zone s'étend sur 2 000 kilomètres (1 250 milles) à travers le continent australien, de la côte Pacifique du Queensland à la côte de l'océan Austral en Australie-Méridionale. Cette vaste "super zone" viticole englobe effectivement toutes les régions viticoles australiennes importantes en dehors de l'Australie occidentale. La forêt tropicale, les chaînes de montagnes, le maquis, le désert et les lits de rivière asséchés occupent la majorité des terres de la zone de l'Australie du Sud-Est.
Le mot du vin: Passerillage
Concentration du raisin par dessèchement, sous l'influence du vent ou du soleil, au contraire de la botrytisation, qui est la concentration obtenue par le développement de la "pourriture noble" dont est responsable le Botrytis cinerea. Le mot est surtout utilisé pour les liquoreux.
