Domaine AudaryaEstissa
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Estissa du Domaine Audarya
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Estissa de Domaine Audarya de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Estissa du Domaine Audarya de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Estissa
Les accords qui marchent parfaitement avec le Estissa
Les accords mets et vins originaux avec le Estissa
Le Estissa du Domaine Audarya s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de risotto de crevettes au curry, quiche aux courgettes et au chèvre ou verrine de pêche au thon.
Détails et informations techniques sur le Estissa du Domaine Audarya
Découvrez le cépage: Aubin blanc
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches lorraines. Profil aérien désaltérant à boire jeunes. Sensible à l'oïdium, préservé par les vignerons des Côtes-de-Toul AOC en Lorraine. Cépage blanc lorrain autochtone issu du croisement pinot noir × gouais blanc, donc apparenté au chardonnay et à l'aligoté, cultivé à Rozérieulles, Bruley et Buligny.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Estissa du Domaine Audarya sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Audarya
Le Domaine Audarya fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Malvasia di Cagliari à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Malvasia di Cagliari
Antique DOC blanche du sud sarde (Cagliari et large part d'Oristano, reconnue 1979) dédiée à la Malvasia di Sardegna (≥85 %). Style secco en blanc paille doré aux notes intenses d'agrumes, fruits blancs, fleurs et touche amande grillée-saline racée, équilibre élégant. Style dolce en doux fruité et floral aux notes intenses de miel, herbes, fruits confits et touche fraîche-buvable racée. Liquoreux secco et dolce en vins de méditation profonds et complexes.
La région viticole de Sardaigne
Île viticole méditerranéenne italienne aux 250+ cépages, identité autochtone forte. Cannonau (Grenache) signature en rouge : chaleureux et profonds aux notes signature de cerise mûre, garrigue, myrte, épices et touche balsamique, tanins ronds et bouche solaire. Vermentino di Gallura DOCG en blanc star (80% du Vermentino italien) : frais et salin (agrumes, poire, amande, iode marin). Aussi Carignan dense, Monica souple, Nuragus vif, Vernaccia di Oristano oxydative rare.
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