La Cave d'Augustin FlorentSans Soufre Ajouté Muscadet-Coteaux de la Loire
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Sans Soufre Ajouté Muscadet-Coteaux de la Loire du La Cave d'Augustin Florent
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sans Soufre Ajouté Muscadet-Coteaux de la Loire de La Cave d'Augustin Florent de la région de Muscadet-Coteaux de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sans Soufre Ajouté Muscadet-Coteaux de la Loire
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sans Soufre Ajouté Muscadet-Coteaux de la Loire
Les accords mets et vins originaux avec le Sans Soufre Ajouté Muscadet-Coteaux de la Loire
Le Sans Soufre Ajouté Muscadet-Coteaux de la Loire du La Cave d'Augustin Florent s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de seiches à la plancha, brochettes de poulet au curry et citron ou poisson et légumes au four.
Détails et informations techniques sur le Sans Soufre Ajouté Muscadet-Coteaux de la Loire du La Cave d'Augustin Florent
Découvrez le cépage: Kerner
Croisement intraspécifique entre le frankenthal et le riesling obtenu en Allemagne en 1929 par August Karl Herold (1902/1973). En 1951 et en le croisant avec le sylvaner, on a obtenu le juwel. A noter qu'il existe une mutation du Kerner, découverte en 1974 et portant le nom de kernling, aux raisins de couleur gris rose à gris rouge à pleine maturité On peut rencontrer le Kerner en Allemagne, en Belgique, en Slovénie, en Autriche, en Suisse, en Italie, en Afrique du sud, en Australie, aux Etats unis, au Canada, au Japon... pratiquement inconnu en France sauf dans quelques vignes mosellanes. .
Informations sur le La Cave d'Augustin Florent
Le La Cave d'Augustin Florent fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 140 vins à la vente dans la région de Muscadet-Coteaux de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscadet-Coteaux de la Loire
La région viticole du Muscadet-Coteaux de la Loire se situe dans la région du Muscadet dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Éric Chevalier et le Domaine du Haut Fresne y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet-Coteaux de la Loire sont les Melon, Cabernet franc et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet-Coteaux de la Loire révèle souvent des types d'arômes de crème, salé ou floral et parfois aussi des arômes d'agrumes, épices ou fruits (d'arbre fruitier).
Le mot du vin: Maître de chai
Le maître de chai est le responsable technique d'un chai (généralement un oenologue professionnel), qui préside et veille au processus d'élaboration des vins et à leur élevage. Contrairement à un oenologue de laboratoire oenologique, qui intervient ponctuellement pour seconder le vigneron, le maître de chai fait partie de l'équipe technique du domaine.
