Domaine AuntsfieldCob Cottage Chardonnay
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Cob Cottage Chardonnay du Domaine Auntsfield
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cob Cottage Chardonnay de Domaine Auntsfield de la région de South Island est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cob Cottage Chardonnay du Domaine Auntsfield de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé.
Accords mets et vins avec du Cob Cottage Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cob Cottage Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Cob Cottage Chardonnay
Le Cob Cottage Chardonnay du Domaine Auntsfield s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gyros de porc, risotto de saumon frais ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Détails et informations techniques sur le Cob Cottage Chardonnay du Domaine Auntsfield
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cob Cottage Chardonnay du Domaine Auntsfield sont 2014, 2013, 2016, 2010 et 0.
Informations sur le Domaine Auntsfield
Le Domaine Auntsfield fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
Référence mondiale du Sauvignon Blanc : blancs aromatiques et exubérants aux notes signature de fruit de la passion, groseille, pamplemousse et herbe coupée, vive acidité tranchante et finale iodée. Cépage roi sur 71% du vignoble depuis 1972. Aussi Pinot Noir fin et soyeux (cerise, prune, épices), Chardonnay tendu et Riesling vif. Effervescents méthode traditionnelle en essor.
La région viticole de South Island
Île méridionale de Nouvelle-Zélande, berceau des grands vins du pays. Sauvignon Blanc signature à Marlborough (~80 % du vignoble national) : explosif et tropical aux notes de pamplemousse, fruit de la passion, buis, herbe coupée et touche minérale — référence mondiale. Pinot Noir star à Central Otago (parmi les plus austraux) et Waipara : aérien aux notes de cerise, framboise, sous-bois, thym. Riesling tendu, Chardonnay précis, Pinot Gris floral.
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