Domaine AuvigueCuvée Élevée en Fûts Mâcon-Solutré
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Structure gustative du Cuvée Élevée en Fûts Mâcon-Solutré du Domaine Auvigue
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Élevée en Fûts Mâcon-Solutré de Domaine Auvigue de la région de Bourgogne est un vin .
Accords mets et vins avec du Cuvée Élevée en Fûts Mâcon-Solutré
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Élevée en Fûts Mâcon-Solutré
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Élevée en Fûts Mâcon-Solutré
Le Cuvée Élevée en Fûts Mâcon-Solutré du Domaine Auvigue s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de tagliatelles au saumon frais, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou porc caramel.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Élevée en Fûts Mâcon-Solutré du Domaine Auvigue
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Domaine Auvigue
Le Domaine Auvigue fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Mâcon-Solutré-Pouilly à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon-Solutré-Pouilly
Mâcon dénomination géographique au pied de la Roche de Solutré (escarpement calcaire dominant le village) au cœur du Mâconnais sud : 100 % Chardonnay au cœur de l'aire Pouilly-Fuissé. Robe or pâle, nez d'agrumes, fleurs blanches et notes minérales calcaires francs, bouche fraîche et précise traduisant la richesse calcaire du sud-Bourgogne. Sols argilo-calcaires et argiles blanches drainants, profil tendu et accessible plus abordable que Pouilly-Fuissé.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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