Le Domaine Avaliani Brothers fait parti des domaines à suivre à Ajara. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Ajara à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine Avaliani Brothers s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
La région viticole d'Ajara se situe dans la région en Black Sea Coast en Georgie. Les caves et vignobles comme le Domaine Guramishvili's Marani et le Domaine Ajarian Wine House y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Ajara sont les Saperavi, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ajara révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région d'Ajara, produisant 7 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Ajara s'accordent généralement assez bien avec des plats .
Une route des vins de prévue dans la région d'Ajara ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Avaliani Brothers.
Originaire de Géorgie - région de Kakhetie - où on le cultive depuis fort longtemps. On rencontre ce cépage dans de nombreux pays comme la Russie, la Bulgarie, les républiques du Caucase, de Crimée, ... et on prendra soin de ne pas le confondre avec d'autres, il est vrai assez proches, portant le nom de saperavi suivi généralement d'un autre nom. En France, le "vrai Saperavi" n'est pratiquement pas connu, il est toutefois inscrit depuis novembre 2012 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
