Domaine Avaliani BrothersChkhaveri
Vin
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Le Chkhaveri du Domaine Avaliani Brothers est dans le top 0 des vins d'Ajara.
Détails et informations techniques sur le Chkhaveri du Domaine Avaliani Brothers
Découvrez le cépage: Würzer
Blancs aromatiques et épicés à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures muscatés, rose, litchi, fruits exotiques et notes gewurztraminer. Aussi en demi-secs typés. Cultivé en Allemagne et au Royaume-Uni, sert aux vins blancs secs et demi-secs aromatiques typés. Cépage blanc allemand obtenu en 1932 à Alzey par Georg Scheu (gewürztraminer × müller-thurgau).
Informations sur le Domaine Avaliani Brothers
Le Domaine Avaliani Brothers fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région d'Ajara à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ajara
République autonome géorgienne du sud-ouest sur la mer Noire adossée au Petit Caucase, climat subtropical humide, vignobles 300-600 m (vallée de Keda), vinifications en qvevri (jarres enterrées). Tsolikouri signature en blanc roi autochtone : sec et floral aux notes d'agrumes, pomme jaune, fleurs blanches, miel et touche minérale, acidité vive — propre à la région. Chkhaveri en rosé délicat et effervescents légers exclusifs. Patrimoine caucasien millénaire préservé.
La région viticole de Black Sea Coast
Vaste région viticole bulgare le long de la mer Noire (30 % du vignoble national), climat doux aux étés longs et automnes cléments, idéal blancs. Dimyat autochtone millénaire signature en blanc roi vif et délicat aux notes intenses d'agrumes, fruits blancs, fleurs et touche vanillée-saline maritime racée. Red Misket aromatique en blanc parfumé floral aux notes de rose, géranium et muscat. Chardonnay vif et Cabernet, Pinot Noir en complément structuré.
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...Le mot du vin: Bouche
On qualifie de bouche la troisième étape de la dégustation du vin qui suit l'oeil et le nez. En bouche, le dégustateur identifie les arômes par la voie rétro-nasale, les saveurs et la texture. C'est en bouche que l'on appréhende l'équilibre général du vin.
