Domaine AverysBove Montepulciano d'Abruzzo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Bove Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Averys
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bove Montepulciano d'Abruzzo de Domaine Averys de la région des Abruzzes est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bove Montepulciano d'Abruzzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bove Montepulciano d'Abruzzo
Les accords mets et vins originaux avec le Bove Montepulciano d'Abruzzo
Le Bove Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Averys s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, pâtes au thon et à la tomate ou magrets de canard à l'orange.
Détails et informations techniques sur le Bove Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Averys
Découvrez le cépage: Posip
Cépage blanc croate autochtone, cultivé presque exclusivement sur l'île de Korčula, en Dalmatie. Il donne des vins blancs structurés, aromatiques, aux notes d'agrumes, fleurs blanches et notes salines marines. Star des vins blancs insulaires de Korčula, expression typique des terroirs calcaires côtiers et l'un des grands blancs autochtones croates.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bove Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Averys sont 2016, 2018, 2015, 2013
Informations sur le Domaine Averys
Le Domaine Averys fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Montepulciano d'Abruzzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montepulciano d'Abruzzo
Appellation italienne DOC créée en 1968, située dans les Abruzzes, sur la côte adriatique et les contreforts des Apennins. Vignobles d'environ 13 700 ha. Cépage unique (minimum 85 %) : Montepulciano (sans lien avec la commune toscane de Vino Nobile di Montepulciano). Vins rouges intenses, structurés, à la robe profonde et aux arômes de fruits noirs mûrs, prune, épices et notes balsamiques.
La région viticole des Abruzzes
Région viticole italienne située sur la côte adriatique, entre Marches et Molise, couvrant environ 30 000 hectares de vignobles. Cépages emblématiques : Montepulciano (rouge) et Trebbiano d'Abruzzo (blanc), respectivement plantés sur 13 700 et 10 000 ha en DOC. Trois DOC majeures : Montepulciano d'Abruzzo (1968), Trebbiano d'Abruzzo et Controguerra ; plus une DOCG : Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane. Vignobles en collines tempérées par les Apennins.
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Cépage noir autochtone du Valais (Suisse). Il fournit des vins renommés, d’un pourpre sombre aux reflets violets, au bouquet élégant et au palais puissant, frais, fruité (cerise) et épicé. Les vins de cornalin se boivent aussi bien jeunes qu’après quelques années de garde, sur du gibier.
