Domaine AvioRosso Superiore
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Rosso Superiore du Domaine Avio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rosso Superiore de Domaine Avio de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Rosso Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosso Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Rosso Superiore
Le Rosso Superiore du Domaine Avio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, pâtes à la tunisienne ou ris d'agneau au vin blanc et à la crème d'oseille.
Détails et informations techniques sur le Rosso Superiore du Domaine Avio
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosso Superiore du Domaine Avio sont 0
Informations sur le Domaine Avio
Le Domaine Avio fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Trentino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Trentino
La région viticole du Trentino se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Endrizzi et le Domaine Azienda Agricola Pisoni y produisent principalement des vins effervescent, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Trentino sont les Chardonnay, Nosiola et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Trentino révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, citron ou miel et parfois aussi des arômes de floral, pamplemousse ou agrume.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
Actualités liées à ce vin
340 000 € en solidarité aux vignerons de l’Aude après les incendies de l’été
D’importantes aides régionales et départementales se cumulent aux dons privés pour déjà atteindre une somme conséquente qui viendra au soutien des moins bien assurés et moins alimentés par le fonds d’urgence gouvernemental. Les dons restent ouverts jusqu’en fin d’année. A lors que la préfecture de l’Aude annonce ce 3 octobre une prolongation du délai d’ouverture du guichet d’indemnisation, jusqu’au 10 octobre, pour pertes de récolte du fonds d&rsqu ...
Bourg : l’association Bourg Arts et Vins fête trente ans de passion musicale
« Nous avions bien fêté nos 20 ans mais nous n’étions pas sûrs de célébrer les 30 », sourit Marie-Pierre Henriquet, la présidente de Bourg Arts et Vins depuis quatre années (et membre depuis seize ans). Le fait est que cela commence à ressembler à un sacré bail, « c’est même un exploit, les associations culturelles comme la nôtre sont tellement dépe ...
Château Bas, Cuvée Le Temple Blanc 2023, fraîcheur et délicatesse
Propriété provençale de la famille Castéjà depuis 2020, Château Bas est un très joli domaine, dont les vins ne déçoivent jamais, quelque soit leur couleur. Pour l’automne, la Cuvée Le Temple Blanc 2023 s’acoquine facilement de toutes sortes de mets iodés et terriens. Château Bas, Cuvée Le Temple Blanc 2023 est un joli tout terrain facile à marier. Un vin au bel équilibre, que l&rsqu ...
Le mot du vin: Épanoui
Se dit d'un vin à son apogée qui se révèle équilibré et offre tout son potentiel aromatique.
