Domaine Avio11 Novembre Vendemmia Tardiva Superiore
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot blanc.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du 11 Novembre Vendemmia Tardiva Superiore du Domaine Avio
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 11 Novembre Vendemmia Tardiva Superiore de Domaine Avio de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du 11 Novembre Vendemmia Tardiva Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le 11 Novembre Vendemmia Tardiva Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le 11 Novembre Vendemmia Tardiva Superiore
Le 11 Novembre Vendemmia Tardiva Superiore du Domaine Avio s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes sauce napolitaine aux champignons, brasucade de moules du languedoc ou omelette soufflée au fromage.
Détails et informations techniques sur le 11 Novembre Vendemmia Tardiva Superiore du Domaine Avio
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 11 Novembre Vendemmia Tardiva Superiore du Domaine Avio sont 2008, 0
Informations sur le Domaine Avio
Le Domaine Avio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Trentino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Trentino
La région viticole du Trentino se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Endrizzi et le Domaine Azienda Agricola Pisoni y produisent principalement des vins effervescent, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Trentino sont les Chardonnay, Nosiola et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Trentino révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, citron ou miel et parfois aussi des arômes de floral, pamplemousse ou agrume.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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