
Domaine AwinesSecreto de Librato
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Secreto de Librato du Domaine Awines
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Secreto de Librato de Domaine Awines de la région de Castille est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Secreto de Librato du Domaine Awines de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Secreto de Librato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Secreto de Librato
Les accords mets et vins originaux avec le Secreto de Librato
Le Secreto de Librato du Domaine Awines s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf caramélisé aux oignons, pâtes carbonara ou rôti de veau au cidre.
Détails et informations techniques sur le Secreto de Librato du Domaine Awines
Découvrez le cépage: Viktoria
Croisement obtenu entre un (vitis vinifera x vitis amurensis) et le Seyve Villard 12 304. On rencontre la Viktoria essentiellement en Russie mais également en Pologne, en Lituanie, ... . A noter qu'une variété roumaine de raisin de table porte le même nom mais il est peu probable de la confondre car ses baies sont de couleur blanche. - Synonymie : victoria, wiktoria (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Secreto de Librato du Domaine Awines sont 2016, 0, 2015
Informations sur le Domaine Awines
Le Domaine Awines fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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