Domaine Azienda Agricola TerralavoroColli di Salerno Fiano
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Colli di Salerno Fiano du Domaine Azienda Agricola Terralavoro est dans le top 10 des vins de Colli di Salerno.
Structure gustative du Colli di Salerno Fiano du Domaine Azienda Agricola Terralavoro
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colli di Salerno Fiano de Domaine Azienda Agricola Terralavoro de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Colli di Salerno Fiano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colli di Salerno Fiano
Les accords mets et vins originaux avec le Colli di Salerno Fiano
Le Colli di Salerno Fiano du Domaine Azienda Agricola Terralavoro s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de blanquette de la mer, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou verriness de velouté de poivrons et chips de chorizo.
Détails et informations techniques sur le Colli di Salerno Fiano du Domaine Azienda Agricola Terralavoro
Découvrez le cépage: Gringet
Le Gringet est un cépage ancien. Il provient de la vallée de l’Arve, en Haute Savoie. Il s’apparente énormément au savagnin. Ce cépage blanc présente de petites grappes. Celles-ci sont cylindro-coniques et présentent des pédoncules à la fois longs et forts.Ses baies, de petite taille, ont une forme arrondie et présentent une peau vert jaune qui vire au jaune doré à maturité. Généralement, le gringet débourre 10 jours après le chasselas. Sa production reste raisonnable. Vu son port retombant, il est préconisé de palisser ce cépage et de le tailler de façon courte.Très sensible au mildiou, le gringet craint également l’érinose et l’oïdium. Il fait partie de ces cépages qui ont une maturité de deuxième époque moyenne. Il donne un vin léger et vif à la fois, lequel est assorti de quelques notes florales. Il peut également servir à fabriquer des vins mousseux ou pétillants.
Informations sur le Domaine Azienda Agricola Terralavoro
Le Domaine Azienda Agricola Terralavoro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Colli di Salerno à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli di Salerno
La région viticole du Colli di Salerno se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Lunarossa et le Domaine Montevetrano y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli di Salerno sont les Aglianico, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli di Salerno révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou épices.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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