Domaine MontevetranoCore Campania Rosso
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Aglianico.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Core Campania Rosso du Domaine Montevetrano
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Core Campania Rosso de Domaine Montevetrano de la région de Campanie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Core Campania Rosso du Domaine Montevetrano de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Core Campania Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Core Campania Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Core Campania Rosso
Le Core Campania Rosso du Domaine Montevetrano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou pâtes comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, gigot à la marocaine façon méchoui ou pipe rigate sauce bolognaise.
Détails et informations techniques sur le Core Campania Rosso du Domaine Montevetrano
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Core Campania Rosso du Domaine Montevetrano sont 2006, 2010, 2009, 2008 et 2018.
Informations sur le Domaine Montevetrano
Le Domaine Montevetrano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Corsé
Vin riche et concentré et qui offre de la consistance en bouche.
