
Domaine MontevetranoCore Campania Bianco
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Core Campania Bianco du Domaine Montevetrano
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Core Campania Bianco de Domaine Montevetrano de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Core Campania Bianco du Domaine Montevetrano de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Core Campania Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Core Campania Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Core Campania Bianco
Le Core Campania Bianco du Domaine Montevetrano s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules à l'espagnole, quiche aux courgettes ou verrine d'automne.
Détails et informations techniques sur le Core Campania Bianco du Domaine Montevetrano
Découvrez le cépage: Romorantin
Le romorantin est un cépage blanc qui porte le nom de la ville du Loir-et-Cher dont il est originaire. C’est François 1er qui, en 1519, planta ici les premières vignes de romorantin.Petit à petit remplacé par le sauvignon, considéré comme plus aromatique, le romorantin est uniquement planté dans le Loir-et-Cher, ou il est à l’origine de l’AOC Cour-Cheverny. Ses grappes plus ou moins grandes sont composées de petites baies blanches qui deviennent roses une fois mûres et qui redoutent la pourriture grise.Les vins de Cour-Cheverny sont des vins blancs fruités aux arômes de fleurs blanches, d’agrumes, de miels… vifs, leurs rondeurs prononcées leurs permettent d’être appréciés après quelques années de conservation.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Core Campania Bianco du Domaine Montevetrano sont 2017, 2016, 0, 2015 et 2019.
Informations sur le Domaine Montevetrano
Le Domaine Montevetrano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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