
Domaine Azienda Vinicola BerniniLacrima di Giuda
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Lacrima di Giuda du Domaine Azienda Vinicola Bernini est dans le top 0 des vins de Lombardie.
Détails et informations techniques sur le Lacrima di Giuda du Domaine Azienda Vinicola Bernini
Découvrez le cépage: Perlon
Cépage blanc français rare, autrefois cultivé pour la consommation fraîche. Aujourd'hui quasi disparu de la culture commerciale, il donne des baies dorées de raisin de table. Préservé dans les collections variétales pour sa valeur patrimoniale, il fait partie des cépages anciens de raisin de table français étudiés pour leur intérêt génétique et ampélographique.
Informations sur le Domaine Azienda Vinicola Bernini
Le Domaine Azienda Vinicola Bernini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Lombardie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lombardie
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