
Domaine Azienda Vinicola L'Orizzonte BellinzonaLa Fenice
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le La Fenice du Domaine Azienda Vinicola L'Orizzonte Bellinzona
Découvrez le cépage: Joubertin
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Fenice du Domaine Azienda Vinicola L'Orizzonte Bellinzona sont 0
Informations sur le Domaine Azienda Vinicola L'Orizzonte Bellinzona
Le Domaine Azienda Vinicola L'Orizzonte Bellinzona fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Ticino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ticino
Suisse italienne, fief du Merlot helvétique (~80% des plantations). Rouges charnus et raffinés aux notes signature de prune mûre, cerise noire, chocolat noir, cuir et épices, tanins ronds et bouche veloutée — souvent comparés aux meilleurs Pomerol. Quelques cuvées vinifiées en « Bianco di Merlot » : blancs originaux et amples (pêche, agrumes). Aussi Bondola autochtone et assemblages bordelais.
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