
Domaine Umani RonchiVigor Sangiovese - Merlot Marche
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Sangiovese et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Vigor Sangiovese - Merlot Marche du Domaine Umani Ronchi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigor Sangiovese - Merlot Marche de Domaine Umani Ronchi de la région des Marches est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vigor Sangiovese - Merlot Marche du Domaine Umani Ronchi de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de mûre, tabac ou vanille.
Accords mets et vins avec du Vigor Sangiovese - Merlot Marche
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigor Sangiovese - Merlot Marche
Les accords mets et vins originaux avec le Vigor Sangiovese - Merlot Marche
Le Vigor Sangiovese - Merlot Marche du Domaine Umani Ronchi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, lasagnes au saumon et aux épinards ou rôti orloff.
Détails et informations techniques sur le Vigor Sangiovese - Merlot Marche du Domaine Umani Ronchi
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigor Sangiovese - Merlot Marche du Domaine Umani Ronchi sont 2018, 2017, 2015, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Umani Ronchi
Le Domaine Umani Ronchi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 65 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
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