Domaine BacaDusi Vineyard Double Dutch Zinfandel
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Dusi Vineyard Double Dutch Zinfandel du Domaine Baca est dans le top 10 des vins de Paso Robles.
Structure gustative du Dusi Vineyard Double Dutch Zinfandel du Domaine Baca
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dusi Vineyard Double Dutch Zinfandel de Domaine Baca de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dusi Vineyard Double Dutch Zinfandel du Domaine Baca de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Dusi Vineyard Double Dutch Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dusi Vineyard Double Dutch Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Dusi Vineyard Double Dutch Zinfandel
Le Dusi Vineyard Double Dutch Zinfandel du Domaine Baca s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de ramen burger, souris d'agneau aux figues et aux raisins ou fricadelles.
Détails et informations techniques sur le Dusi Vineyard Double Dutch Zinfandel du Domaine Baca
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dusi Vineyard Double Dutch Zinfandel du Domaine Baca sont 2018, 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Baca
Le Domaine Baca fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Paso Robles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paso Robles
La région viticole du Paso Robles se situe dans la région du San Luis Obispo County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Paso Robles est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 902 domaines et châteaux dans la région du Paso Robles, produisant 3439 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Paso Robles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Fumé
Qualificatif d'odeurs proches de celle des aliments fumés, caractéristiques, entre autres, du cépage sauvignon ; d'où le nom de blanc fumé donné à cette variété.
