Le Domaine Baca de Rockpile de Californie

Domaine Baca
Le domaine propose 11 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 6 des domaines de Californie
Il se situe en Rockpile dans la région de Californie
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Le Domaine Baca fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Rockpile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Baca

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Baca à Rockpile parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Baca. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Baca avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Baca

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Baca

Les vins rouge du Domaine Baca s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf braisé aux carottes, epaule d'agneau confite ou poulet el diablo.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Baca

Au nez le vin rouge du Domaine Baca révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Baca est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Baca

  • 2018avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.09/5
  • 0avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.96/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Baca

  • Zinfandel

À la découverte de la région viticole de Rockpile

La région viticole du Rockpile se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Rockpile et le Domaine Rockpile y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Rockpile sont les Zinfandel, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rockpile révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, épices ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits sechés, végétal ou fermenté (levuré).

En bouche du Rockpile est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 55 domaines et châteaux dans la région du Rockpile, produisant 112 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Rockpile s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Baca

Une route des vins de prévue dans la région de Rockpile ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Baca.

Découvrez le cépage: Négret de Banhars

Le Négret de Banhars noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Aveyron). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens à gros calibres. On peut trouver le Négret de Banhars noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Baca et des vins de la région

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