Domaine BacksbergCentenary Selection Roussanne - Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Centenary Selection Roussanne - Sauvignon Blanc du Domaine Backsberg
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Centenary Selection Roussanne - Sauvignon Blanc de Domaine Backsberg de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Centenary Selection Roussanne - Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Centenary Selection Roussanne - Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Centenary Selection Roussanne - Sauvignon Blanc
Le Centenary Selection Roussanne - Sauvignon Blanc du Domaine Backsberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de noix de saint jacques sauce au chorizo, quiche saumon-chèvre ou pizza jambon chèvre miel.
Détails et informations techniques sur le Centenary Selection Roussanne - Sauvignon Blanc du Domaine Backsberg
Découvrez le cépage: Roussanne
Blancs aromatiques et élégants, gras mais portés par une belle fraîcheur, sur des arômes d'aubépine, chèvrefeuille, abricot, poire, miel, thé vert et notes minérales et herbacées. Beau potentiel de garde. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la marsanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) et l'un des 13 cépages autorisés à Châteauneuf-du-Pape. Cépage rhodanien autochtone.
Informations sur le Domaine Backsberg
Le Domaine Backsberg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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...Le mot du vin: Dosage
Apport de sucre sous forme de liqueur d’expédition à un vin effervescent, après le dégorgement.
