
Domaine Badet ClementLa Tourelle du Cavalier Cinsault
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du La Tourelle du Cavalier Cinsault du Domaine Badet Clement
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Tourelle du Cavalier Cinsault de Domaine Badet Clement de la région de Pays d'Oc est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du La Tourelle du Cavalier Cinsault
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Tourelle du Cavalier Cinsault
Les accords mets et vins originaux avec le La Tourelle du Cavalier Cinsault
Le La Tourelle du Cavalier Cinsault du Domaine Badet Clement s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti au saumon simple, quiche à la crème et au thon ou anchoïade.
Détails et informations techniques sur le La Tourelle du Cavalier Cinsault du Domaine Badet Clement
Découvrez le cépage: Canner seedless
Croisement entre l' hunisa et la sultanine obtenu en 1931 aux Etats unis par le Professeur Harold P.Olmo de l'Université de Davis (Californie). En France, cette variété est quasiment inconnue inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne destinées à la conserverie.
Informations sur le Domaine Badet Clement
Le Domaine Badet Clement fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 111 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
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