Domaine BagliesiScialusu Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Scialusu Bianco du Domaine Bagliesi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Scialusu Bianco de Domaine Bagliesi de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Scialusu Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Scialusu Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Scialusu Bianco
Le Scialusu Bianco du Domaine Bagliesi s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de risotto jaune aux moules, quiche aux courgettes et au chèvre ou verrine tricolore au jambon.
Détails et informations techniques sur le Scialusu Bianco du Domaine Bagliesi
Découvrez le cépage: Chinuri
Cépage indigène de Georgie, connu depuis fort longtemps, en particulier dans la région de Kartli(e) située dans la partie centrale de ce pays et où il est encore cultivé. A noter qu'il a été très longtemps apprécié comme raisin de table. On peut également rencontrer le Chinuri en Allemagne, en Azerbadjian, en Russie, en Bulgarie, en Slovénie, en Roumanie, quelquefois en Chine, ... en France quasiment inconnu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Scialusu Bianco du Domaine Bagliesi sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Bagliesi
Le Domaine Bagliesi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Le mot du vin: Ferme
Vin dominé par une forte acidité et/ou des tanins mordants. Dans ce cas les constituants du vin demandent à se fondre, c'est-à-dire à s'harmoniser durant l'élevage en cave.
