Domaine Duca di SalaparutaBianca di Valguarnera
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Bianca di Valguarnera du Domaine Duca di Salaparuta est dans le top 70 des vins de Sicile.
Structure gustative du Bianca di Valguarnera du Domaine Duca di Salaparuta
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bianca di Valguarnera de Domaine Duca di Salaparuta de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bianca di Valguarnera du Domaine Duca di Salaparuta de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Bianca di Valguarnera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bianca di Valguarnera
Les accords mets et vins originaux avec le Bianca di Valguarnera
Le Bianca di Valguarnera du Domaine Duca di Salaparuta s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de homard au barbecue, quiche au fromage façon gâteau magique ou cookies parmesan tomates séchées.
Détails et informations techniques sur le Bianca di Valguarnera du Domaine Duca di Salaparuta
Découvrez le cépage: Erbaluce
Blancs vifs et minéraux, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne et tendue à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, cédrat), pomme verte, fleurs blanches (acacia) et notes minérales. Aussi en effervescents Spumante et liquoreux Passito. Star de l'appellation Erbaluce di Caluso DOCG en Piémont, expression typique du Canavese. Cépage blanc piémontais autochtone, cultivé dans la province de Turin.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bianca di Valguarnera du Domaine Duca di Salaparuta sont 2014, 2012, 2005, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine Duca di Salaparuta
Le Domaine Duca di Salaparuta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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