Domaine Alessandro Viola - Catarratto

Domaine Alessandro ViolaCatarratto

4.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Catarratto du Domaine Alessandro Viola est un vin blanc de la région de Sicile.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Catarratto du Domaine Alessandro Viola est dans le top 20 des vins de Sicile.

Structure gustative du Catarratto du Domaine Alessandro Viola

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Catarratto de Domaine Alessandro Viola de la région de Sicile est un vin puissant.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Catarratto du Domaine Alessandro Viola de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Détails et informations techniques sur le Catarratto du Domaine Alessandro Viola

Cépages
Nature
Oui
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Valensi

Serait d'origine espagnole de la région de Valence. Il arrive de le rencontrer également en Israël. En France, il est quasiment en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.

Derniers millésimes de ce vin

Catarratto - 2019
Dans le top 20 des vins de Sicile
Note moyenne: 4.411110
Catarratto - 2018
Dans le top 20 des vins de Sicile
Note moyenne: 4.211110
Catarratto - 2017
Dans le top 20 des vins de Sicile
Note moyenne: 4.411110
Catarratto - 0
Dans le top 20 des vins de Sicile
Note moyenne: 4.311110

Les meilleurs millésimes du Catarratto du Domaine Alessandro Viola sont 2019, 2017, 0, 2018

Informations sur le Domaine Alessandro Viola

Le domaine propose 10 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Sicile

Le Domaine Alessandro Viola fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Sicile
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Dans le top 5500 des vins du monde

La région viticole de Sicile

La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).

Le mot du vin: Sucres résiduels

Sucres non transformés en alcool et naturellement présents dans le vin. La perception des sucres résiduels est conditionnée par l'acidité du vin. Plus le vin est acide et moins il paraîtra doux, à quantité de sucre égale.

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