Domaine Baglio di PianettoDard Albapiana Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Dard Albapiana Syrah du Domaine Baglio di Pianetto
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dard Albapiana Syrah de Domaine Baglio di Pianetto de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dard Albapiana Syrah du Domaine Baglio di Pianetto de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Dard Albapiana Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dard Albapiana Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Dard Albapiana Syrah
Le Dard Albapiana Syrah du Domaine Baglio di Pianetto s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rosbeef cocotte mamie, lasagnes légères sans béchamel ou couscous express à la cocotte-minute.
Détails et informations techniques sur le Dard Albapiana Syrah du Domaine Baglio di Pianetto
Découvrez le cépage: Furmint
Le furmint est un cépage hongrois très ancien. Il est arrivé en France dans les années 1800. Les grappes du furmint sont de taille moyenne. Elles sont compactes et cylindriques. Dans des rares cas, elles peuvent être ailées.Les baies sont aussi de taille moyenne. Elles sont soit elliptiques courtes, soit arrondies. Leur épaisse peau va du blanc verdâtre au roux une fois que les fruits sont matures. Ce cépage est connu dans le monde pour faire partie de la composition du cru de Tokay de Hongrie. Robuste, il est riche en alcool et en acidité.Pour être fertile, il a besoin d’un sol léger ainsi que d’un climat chaud et sec. Il doit également être taillé court et son débourrement aura lieu 7 jours après le chasselas. Quant à sa maturité, elle est de deuxième époque tardive. Ce cépage appréhende la pourriture grise et l’érinose. Lorsqu’il est vinifié en sec, le furmint produit un vin blanc très parfumé, fin et fortement alcoolique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dard Albapiana Syrah du Domaine Baglio di Pianetto sont 2016, 2015, 0, 2010
Informations sur le Domaine Baglio di Pianetto
Le Domaine Baglio di Pianetto fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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