Domaine Baglio OroZafarà Catarratto
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Zafarà Catarratto du Domaine Baglio Oro
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Zafarà Catarratto de Domaine Baglio Oro de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Zafarà Catarratto du Domaine Baglio Oro de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Zafarà Catarratto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zafarà Catarratto
Les accords mets et vins originaux avec le Zafarà Catarratto
Le Zafarà Catarratto du Domaine Baglio Oro s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pageot, quiche aux dés de jambon de nanie ou sablés au comté et au sésame.
Détails et informations techniques sur le Zafarà Catarratto du Domaine Baglio Oro
Découvrez le cépage: Taraboussié
Ancien cépage originaire très certainement de l'Aveyron, aujourd'hui en voie de disparition. Des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec un ou plusieurs cépages dont le mouyssaguès et pour plus de précisions cliquez ici ! - Synonymie : tarabassié (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zafarà Catarratto du Domaine Baglio Oro sont 2017, 0, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Baglio Oro
Le Domaine Baglio Oro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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