Domaine BagnascoVigna Casapaglia Bonarda dell'Oltrepo Pavese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Vigna Casapaglia Bonarda dell'Oltrepo Pavese du Domaine Bagnasco est dans le top 30 des vins de Bonarda dell'Oltrepo Pavese.
Structure gustative du Vigna Casapaglia Bonarda dell'Oltrepo Pavese du Domaine Bagnasco
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigna Casapaglia Bonarda dell'Oltrepo Pavese de Domaine Bagnasco de la région de Lombardie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Vigna Casapaglia Bonarda dell'Oltrepo Pavese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigna Casapaglia Bonarda dell'Oltrepo Pavese
Les accords mets et vins originaux avec le Vigna Casapaglia Bonarda dell'Oltrepo Pavese
Le Vigna Casapaglia Bonarda dell'Oltrepo Pavese du Domaine Bagnasco s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf au cidre, lasagnes au saumons ou tajine d'agneau aux citrons confits et sa compotée d'oignons à la....
Détails et informations techniques sur le Vigna Casapaglia Bonarda dell'Oltrepo Pavese du Domaine Bagnasco
Découvrez le cépage: Nero
Croisement interspécifique entre le (merlot noir ou médoc noir x perle de Csaba) et le (Villard blanc x gardonyi geza) obtenu en Hongrie en 1965 par Josef Csizmazia. On peut le rencontrer aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Allemagne, en Hongrie, en Pologne, ... en France, il n'est pratiquement pas connu. Il ne faudra pas le confondre avec deux cépages italiens le nero d'Avola et le nero di troia ou uva di troia. A noter qu'il s'agit là d'une variété idéale pour les jardiniers amateurs par les simples faits qu'il ne craint pas les principales maladies cryptogamiques comme le mildiou et l'oïdium, d'avoir une maturité précoce et de plus son raisin est très savoureux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigna Casapaglia Bonarda dell'Oltrepo Pavese du Domaine Bagnasco sont 0, 2017, 2013
Informations sur le Domaine Bagnasco
Le Domaine Bagnasco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Bonarda dell'Oltrepo Pavese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bonarda dell'Oltrepo Pavese
La région viticole du Bonarda dell'Oltrepo Pavese se situe dans la région d'Oltrepò Pavese en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fattoria Cabanon et le Domaine Castello di Luzzano y produisent principalement des vins rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Bonarda dell'Oltrepo Pavese sont les Cardinal, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bonarda dell'Oltrepo Pavese révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou épices.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
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