Domaine BagnascoVigna del Sole Bonarda dell'Oltrepo Pavese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Vigna del Sole Bonarda dell'Oltrepo Pavese du Domaine Bagnasco
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigna del Sole Bonarda dell'Oltrepo Pavese de Domaine Bagnasco de la région de Lombardie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Vigna del Sole Bonarda dell'Oltrepo Pavese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigna del Sole Bonarda dell'Oltrepo Pavese
Les accords mets et vins originaux avec le Vigna del Sole Bonarda dell'Oltrepo Pavese
Le Vigna del Sole Bonarda dell'Oltrepo Pavese du Domaine Bagnasco s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, gratin de pâtes ou epaule d'agneau marinée.
Détails et informations techniques sur le Vigna del Sole Bonarda dell'Oltrepo Pavese du Domaine Bagnasco
Découvrez le cépage: Carla
Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest. Aujourd'hui quasi disparu, il donne des vins rouges simples, fruités, à la couleur claire. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, il témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés pour leur intérêt génétique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigna del Sole Bonarda dell'Oltrepo Pavese du Domaine Bagnasco sont 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Bagnasco
Le Domaine Bagnasco fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Bonarda dell'Oltrepo Pavese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bonarda dell'Oltrepo Pavese
La région viticole du Bonarda dell'Oltrepo Pavese se situe dans la région d'Oltrepò Pavese en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fattoria Cabanon et le Domaine Castello di Luzzano y produisent principalement des vins rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Bonarda dell'Oltrepo Pavese sont les Cardinal, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bonarda dell'Oltrepo Pavese révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou épices.
La région viticole de Lombardie
Région viticole italienne du nord, entre lacs alpins et Pô. Vignoble d'environ 25 000 ha. Production de 1,3 M hl/an. Trois grands pôles : Franciacorta DOCG (province de Brescia, mousseux méthode traditionnelle, alternative italienne au Champagne), Oltrepò Pavese (au sud, Pinot Noir et Bonarda), Valtellina (montagne alpine, Nebbiolo nommé Chiavennasca, vins de garde, Sforzato/Sfursat passito).
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