
Domaine Baily & BailyMonkey's Cousin Pinot Grigio
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Monkey's Cousin Pinot Grigio du Domaine Baily & Baily
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Monkey's Cousin Pinot Grigio de Domaine Baily & Baily de la région d'Australie du Sud est un vin .
Accords mets et vins avec du Monkey's Cousin Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Monkey's Cousin Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Monkey's Cousin Pinot Grigio
Le Monkey's Cousin Pinot Grigio du Domaine Baily & Baily s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de piperade basque, poulet tikka massala ou pizza reine très simple.
Détails et informations techniques sur le Monkey's Cousin Pinot Grigio du Domaine Baily & Baily
Découvrez le cépage: Merlot khorus
Croisement interspécifique entre le merlot noir et le kozma 20-3 (ce-sont également les mêmes parents du merlot khantus) obtenu en 2002 par Simone Diego Castellarin et Guido Cipriani à l'Institut de génomique appliquée de Udine en Italie. Le Merlot khorus est résistant en particulier au mildiou et tolérant à l'oïdium. Connu en Italie ... quasiment inconnu en France, non inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Monkey's Cousin Pinot Grigio du Domaine Baily & Baily sont 2018, 2017, 2013, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Baily & Baily
Le Domaine Baily & Baily fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 52 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
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