Domaine Balland-CurtetAuxey-Duresses 1er Cru 'Les Écusseaux'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Écusseaux' du Domaine Balland-Curtet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Écusseaux' de Domaine Balland-Curtet de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Écusseaux'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Écusseaux'
Les accords mets et vins originaux avec le Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Écusseaux'
Le Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Écusseaux' du Domaine Balland-Curtet s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de macaroni and cheese, lasagnes au saumons ou curry d'agneau à l’indienne.
Détails et informations techniques sur le Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Écusseaux' du Domaine Balland-Curtet
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Balland-Curtet
Le Domaine Balland-Curtet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région d'Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Écusseaux' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Écusseaux'
La région viticole d'Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Écusseaux' se situe dans la région d'Auxey-Duresses Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jessiaume Père & Fils et le Domaine Henri & Gilles Buisson y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Écusseaux' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Écusseaux' révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits rouges ou champignon.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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