À la recherche d'un bon vin d'Auxey-Duresses Premier Cru en Bourgogne parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents d'Auxey-Duresses Premier Cru. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins d'Auxey-Duresses Premier Cru avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge d'Auxey-Duresses Premier Cru pas cher ou vendre un vin rouge d'Auxey-Duresses Premier Cru au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région d'Auxey-Duresses Premier Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu, sauté de veau avec le cookeo moulinex ou côte de boeuf au beurre de cerfeuil.
Au nez le vin rouge de la région d'Auxey-Duresses Premier Cru révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fraises ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fruits rouges, cerise ou cèdre. En bouche le vin rouge de la région d'Auxey-Duresses Premier Cru est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole d'Auxey-Duresses Premier Cru se situe dans la région d'Auxey-Duresses en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pierre Boisson et le Domaine Hospices de Beaune y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Auxey-Duresses Premier Cru sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Auxey-Duresses Premier Cru révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou poivre et parfois aussi des arômes de cuir, cerise noire ou terre.
En bouche d'Auxey-Duresses Premier Cru est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 23 domaines et châteaux dans la région d'Auxey-Duresses Premier Cru, produisant 26 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Auxey-Duresses Premier Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Vous voulez acheter un vin blanc d'Auxey-Duresses Premier Cru pas cher ou vendre un vin blanc d'Auxey-Duresses Premier Cru au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région d'Auxey-Duresses Premier Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gâteau de pâtes, pâtes au thon et à la tomate ou paëlla de fruits de mer espagnole.
Au nez le vin blanc de la région d'Auxey-Duresses Premier Cru révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), beurre ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé. En bouche le vin blanc de la région d'Auxey-Duresses Premier Cru est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
