Domaine Baptiste GuyotBeaune 1er Cru 'Clos des Avaux'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Beaune 1er Cru 'Clos des Avaux' du Domaine Baptiste Guyot
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Beaune 1er Cru 'Clos des Avaux' de Domaine Baptiste Guyot de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Beaune 1er Cru 'Clos des Avaux'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Beaune 1er Cru 'Clos des Avaux'
Les accords mets et vins originaux avec le Beaune 1er Cru 'Clos des Avaux'
Le Beaune 1er Cru 'Clos des Avaux' du Domaine Baptiste Guyot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, rôti de veau au four ou civet de canard au vin de cahors.
Détails et informations techniques sur le Beaune 1er Cru 'Clos des Avaux' du Domaine Baptiste Guyot
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Beaune 1er Cru 'Clos des Avaux' du Domaine Baptiste Guyot sont 0
Informations sur le Domaine Baptiste Guyot
Le Domaine Baptiste Guyot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Beaune 1er Cru 'Clos des Avaux' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beaune 1er Cru 'Clos des Avaux'
La région viticole du Beaune 1er Cru 'Clos des Avaux' se situe dans la région du Beaune Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Newman et le Domaine Saint Marc y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Beaune 1er Cru 'Clos des Avaux' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Beaune 1er Cru 'Clos des Avaux' révèle souvent des types d'arômes de chêne, beurre ou sol des forêts et parfois aussi des arômes de cuir, évolution (vieillissement) ou sous-bois.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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