Domaine BarcarolaSpecialità Tannat
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Specialità Tannat
Les accords qui marchent parfaitement avec le Specialità Tannat
Les accords mets et vins originaux avec le Specialità Tannat
Le Specialità Tannat du Domaine Barcarola s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale.
Détails et informations techniques sur le Specialità Tannat du Domaine Barcarola
Découvrez le cépage: Tannat
Rouges puissants et tanniques, à la robe encrée et à la mâche dense, sur des arômes de mûre, cassis, prune noire, cuir, réglisse et notes fumées. Très grand potentiel de garde, taux élevé en polyphénols (réputation santé). Star de Madiran AOC dans le Béarn et signature absolue de l'Uruguay où il est devenu cépage national (Canelones, Maldonado). Aussi en Irouléguy et Tursan. Cépage rouge tardif du Sud-Ouest français.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Specialità Tannat du Domaine Barcarola sont 2018, 2017, 2014, 0 et 2012.
Informations sur le Domaine Barcarola
Le Domaine Barcarola fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Vale Aurora à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vale Aurora
Sous-zone de la Serra Gaúcha (Bento Gonçalves et Vale dos Vinhedos, Rio Grande do Sul, berceau viticole brésilien issu de l'immigration italienne fin XIXe s. ), climat subtropical aux hivers rigoureux et étés chauds. Merlot signature en rouge roi rond et fruité aux notes intenses de prune, cerise, mûre, herbes et touche épicée-souple racée. Cabernet Sauvignon, Chardonnay et Pinot Noir en compléments fins.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Cœur viticole brésilien (~80% de la production), tradition italienne. Spécialité reconnue : mousseux méthode traditionnelle (espumantes) frais et fruités, à base de Chardonnay et Pinot Noir, parmi les plus aboutis d'Amérique du Sud. Rouges accessibles : Merlot souple et fruité (prune, cerise), Cabernet Sauvignon charnu, Tannat dense et tannique. Blancs Chardonnay rond, Riesling Italico léger, Moscato doux et floral.
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