La région viticole du Vale Aurora se situe dans la région en Rio Grande do Sul au Brésil. Les caves et vignobles comme le Domaine Barcarola et le Domaine Barcarola y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Vale Aurora sont les Chardonnay, Teroldego et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vale Aurora révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
En bouche du Vale Aurora est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Vale Aurora, produisant 10 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vale Aurora s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
Des références confidentielles et des grands crus d’exception Avis aux amateurs ! Comme l’an dernier, La Tour d’Argent, le célèbre établissement gastronomique parisien, actuellement fermé pour rénovation, propose jusqu’au 8 octobre une grande vente en ligne de 250 références de vins à maturité, soit près de 1000 flacons initialement destinés à être servis à sa ta ...
Le Grand Cru Classé de Saint-Émilion a récemment dévoilé son nouveau cuvier. Conçu en accord avec les principes de biodynamie chers à Alain Moueix, qui conduit la propriété, cette nouvelle installation vise à faire encore progresser les vins en précision. Converti de longue date à la biodynamie, Alain Moueix a amorcé la transition de Château Fonroque vers ce mode de culture peu de temps après avoir repris les rênes de la propriété, au début des années 2000 – comme il l’a fait sur son ...
Ouverte le 1er juin 2016 à Bordeaux, la Cité du vin est un musée d’un genre unique. Il propose un parcours permanent où la vigne et le vin sont expliqués de manière pédagogique et moderne (images, senteurs…). On y trouve aussi des expositions, des restaurants, une cave. Depuis l’origine, Philippe Massol est à la tête de cette entreprise… Ouverte le 1er juin 2016 à Bordeaux, la Cité du vin est un musée d’un genre unique. Il propose un parcours permanent où la vigne et le vin sont expliqués ...
