Domaine Baron Edmond de RothschildMovere
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Movere du Domaine Baron Edmond de Rothschild est dans le top 90 des vins de Mendoza.
Accords mets et vins avec du Movere
Les accords qui marchent parfaitement avec le Movere
Les accords mets et vins originaux avec le Movere
Le Movere du Domaine Baron Edmond de Rothschild s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone, poêlée d'abats berbère ou croque-monsieur au chou-fleur.
Détails et informations techniques sur le Movere du Domaine Baron Edmond de Rothschild
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Movere du Domaine Baron Edmond de Rothschild sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Baron Edmond de Rothschild
Le Domaine Baron Edmond de Rothschild fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Moelleux
Vin doux contenant entre 30 et 50 grammes de sucre résiduel. Un vin moelleux est issu de vendanges très mûres mais sans être atteint de botrytis cinerea et sans être passerillé. Ce terme peut s'appliquer également à un vin sec onctueux et gras en bouche.
