Domaine Baron Philippe de RothschildMapu Reserva Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Mapu Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Baron Philippe de Rothschild
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mapu Reserva Cabernet Sauvignon de Domaine Baron Philippe de Rothschild de la région de Central Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mapu Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Baron Philippe de Rothschild de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de cerise, vanille ou prune et parfois aussi des arômes de framboise, cassis noir ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Mapu Reserva Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mapu Reserva Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Mapu Reserva Cabernet Sauvignon
Le Mapu Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Baron Philippe de Rothschild s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, gigot brissac (restes de gigot) ou magrets de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Mapu Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Baron Philippe de Rothschild
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mapu Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Baron Philippe de Rothschild sont 2017, 2009, 2008, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Baron Philippe de Rothschild
Le Domaine Baron Philippe de Rothschild fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 184 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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