Domaine Baron Roland de OnffroyLes Tours de Laroche Côtes de Bourg
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Les Tours de Laroche Côtes de Bourg du Domaine Baron Roland de Onffroy est dans le top 50 des vins de Côtes de Bourg.
Structure gustative du Les Tours de Laroche Côtes de Bourg du Domaine Baron Roland de Onffroy
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Tours de Laroche Côtes de Bourg de Domaine Baron Roland de Onffroy de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Les Tours de Laroche Côtes de Bourg
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Tours de Laroche Côtes de Bourg
Les accords mets et vins originaux avec le Les Tours de Laroche Côtes de Bourg
Le Les Tours de Laroche Côtes de Bourg du Domaine Baron Roland de Onffroy s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de burger roulé, osso buco à la milanaise ou cuisses de canard aux pommes de terre confites.
Détails et informations techniques sur le Les Tours de Laroche Côtes de Bourg du Domaine Baron Roland de Onffroy
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Tours de Laroche Côtes de Bourg du Domaine Baron Roland de Onffroy sont 2017, 2016, 2015, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Baron Roland de Onffroy
Le Domaine Baron Roland de Onffroy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Côtes de Bourg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Bourg
« Petite Suisse girondine » sur la rive droite (nord de Bordeaux face au Médoc) : Merlot signature en rouge roi — charnu et gourmand aux notes de cerise noire, mûre, prune, cassis et touche d'épices douces, tanins veloutés. Particularité : Côt (Malbec) en cépage local renommé apportant couleur, structure et personnalité — seule AOC bordelaise à le vinifier en mono-cépage. Cabernet Sauvignon en complément. Garde 5-10 ans.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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