Domaine Barone CornacchiaVigna Le Coste Montepulciano d'Abruzzo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Vigna Le Coste Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Barone Cornacchia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigna Le Coste Montepulciano d'Abruzzo de Domaine Barone Cornacchia de la région des Abruzzes est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vigna Le Coste Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Barone Cornacchia de la région des Abruzzes révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Vigna Le Coste Montepulciano d'Abruzzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigna Le Coste Montepulciano d'Abruzzo
Les accords mets et vins originaux avec le Vigna Le Coste Montepulciano d'Abruzzo
Le Vigna Le Coste Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Barone Cornacchia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf mode, nouilles chinoises soja et poulet (au wok) ou chapon farci aux morilles.
Détails et informations techniques sur le Vigna Le Coste Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Barone Cornacchia
Découvrez le cépage: Courbu
Le courbu est autochtone des vignobles pyrénéens. Ce cépage de raisins blancs fait partie de la famille des jurançons. Trois clones sont reconnus dans cette variété qui bourgeonne à moyen terme.Il se développe régulièrement et présente une productivité satisfaisante. La manière dont les rameaux se forment est caractéristique. D’abord érigés, ceux-ci ploient et se courbent donnant une finition de cépage en parasol. Un porte-greffe bien vigoureux est recommandé pour voir le courbu se développer et atteindre sa maturité à troisième époque tardive.Les petites grappes affichent des traits assez distinctifs. Pas nécessairement ailées, elles sont pignées et trapues, de forme arrondie ou plutôt aplatie. Un léger voile rose couvre les baies les plus matures mais la couleur d’origine varie de vert jaune à blanc doré. La vinification rehausse le jus de ce cépage. Le bouquet s’affine en vieillissant sous une couleur jaune pâle. Sec ou moelleux, ce vin est d’une finesse toujours remarquable.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigna Le Coste Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Barone Cornacchia sont 2007, 2016, 2014, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine Barone Cornacchia
Le Domaine Barone Cornacchia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Montepulciano d'Abruzzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montepulciano d'Abruzzo
La région viticole du Montepulciano d'Abruzzo se situe dans la région aux Abruzzes en Italie. En bouche du Montepulciano d'Abruzzo est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1236 domaines et châteaux dans la région du Montepulciano d'Abruzzo, produisant 1974 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Montepulciano d'Abruzzo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
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