Domaine BarrocoAire Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Aire Pinot Noir du Domaine Barroco
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aire Pinot Noir de Domaine Barroco de la région de Patagonia est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Aire Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aire Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Aire Pinot Noir
Le Aire Pinot Noir du Domaine Barroco s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique), mijotée de jarret de porc ou cuisses de lapin aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Aire Pinot Noir du Domaine Barroco
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aire Pinot Noir du Domaine Barroco sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Barroco
Le Domaine Barroco fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Patagonia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Patagonia
Bout du monde du vin argentin, climat continental frais à basse altitude (~200 m), forte acidité naturelle. Pinot Noir signature devenu emblème régional : rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise acidulée, framboise, fraise des bois, sous-bois, violette et épices douces, tanins délicats et fraîcheur tendue — style burgundien austral. Aussi Malbec plus frais qu'au nord, Merlot rond. Blancs Sémillon, Sauvignon, Chardonnay, Riesling tendus.
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