
Château BasPierres du Sud Blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.

Accords mets et vins avec du Pierres du Sud Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pierres du Sud Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Pierres du Sud Blanc
Le Pierres du Sud Blanc du Château Bas s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de vitello tonnato, jambalaya (louisiane) ou paëlla espagnole.
Détails et informations techniques sur le Pierres du Sud Blanc du Château Bas
Découvrez le cépage: Cornichon blanc
Raisin de table aux baies allongées en forme de cornichon, à peau fine et chair croquante au goût sucré agréable. Très rarement vinifié. Aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques jardins amateurs et collections ampélographiques. Témoin du patrimoine ampélographique français, fait partie des cépages anciens étudiés pour leur intérêt historique et leur forme caractéristique. Cépage blanc français de raisin de table, autrefois cultivé pour la consommation fraîche et la conservation.
Informations sur le Château Bas
Le Château Bas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provence
Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.
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